La refrigerazione nei supermercati

Si stima che la refrigerazione rappresenti quasi la metà del consumo di energia di un tipico negozio di alimentari negli Stati Uniti. Con l'aumento delle temperature ambientali a livello globale, aumenterà anche il costo del raffreddamento con i sistemi a espansione diretta (DX) su cui fanno affidamento la maggior parte dei supermercati.

I BPHE SWEP per la refrigerazione dei supermercati

SWEP offre un'ampia gamma di prodotti per sistemi split, a cascata e booster a CO₂transcritici per la refrigerazione dei supermercati. Gli scambiatori di calore a piastre saldobrasate SWEP migliorano l'efficienza di questi sistemi, riducendo sia i costi che le emissioni.

SWEP BPHE for supermarket refrigeration solutions

Controllo preciso della temperatura

I sistemi di refrigerazione commerciale hanno parametri di temperatura rigorosi. Devono essere mantenuti a uno dei seguenti livelli:

Da +6 a 0 °C in unità di refrigerazione e locali a media temperatura
Da -18 a -24 °C in unità di refrigerazione e locali a bassa temperatura

Per ottenere questo livello di raffreddamento, la maggior parte delle catene alimentari al dettaglio si affida a sistemi di refrigerazione DX a rack multipli che utilizzano refrigeranti sintetici ad alto GWP.

Un'alternativa ai refrigeranti sintetici

I refrigeranti sintetici utilizzati nei sistemi DX tradizionali sono costosi, sia in termini di prezzo di acquisto iniziale elevato che in termini di rischi che comportano per l'ambiente in caso di perdite. I refrigeranti sintetici fuoriusciti rappresentano una fonte significativa di emissioni dirette di gas serra. I sistemi DX a rack multipli contribuiscono indirettamente all'emissione di gas serra attraverso un consumo di energia eccessivo.

Sostenibilità

CO₂TRANSCRITICA

Basso costo, basso GWP (global warming potential)

La CO₂è un refrigerante a basso costo che garantisce un raffrescamento altamente efficiente. I sistemi booster transcritici a CO₂ rappresentano una soluzione efficace ed economica che consente ai progettisti e ai proprietari di impianti di utilizzare refrigeranti naturali in contesti commerciali. Consentono di risparmiare sia denaro che energia e facilitano anche il recupero del calore residuo dal sistema.

CO₂ transcritica

Perfetto per il suo lavoro